Memphis - Restaurant Diner Menu

Welcome to Memphis - Restaurant Diner, an authentic American diner nestled in the heart of Saint-Saturnin, France. This vibrant eatery captures the essence of classic diner culture with a menu that's sure to delight any food lover.

• Lobster Roll: A luxurious twist featuring succulent lobster in a brioche roll, garnished with crispy onions and a medley of fresh greens.
• New York Hot Dog: Experience the big city with a juicy beef sausage topped with creamy cheddar sauce and smoked bacon, served alongside golden fries.
• Burgers and Milkshakes: The burgers are a highlight, delivering flavor and satisfaction, while the milkshakes offer a nostalgic touch, albeit with a generous dollop of whipped cream.

The diner also boasts a selection of creative cocktails and refreshing non-alcoholic drinks, ensuring there’s something for everyone. Whether you're looking for a hearty meal or a quick snack, Memphis provides a taste of Americana with every bite.

Spécialités

• Lobster Roll

  Pain long brioché, chair de homard et poisson, oignons rouges, crispy onions, salade et ciboulette. Servi avec frites, sauce Memphis, traditional onion rings et salade jeunes pousses.

• New York Hot-Dog

  Pain à hot-dog moelleux, saucisse de bœuf (comme à New York !), sauce onctueuse au cheddar, poitrine fumée, crispy onions. Servi avec frites, sauce Memphis et traditional onion rings.

• Philly’s

  Pain long brioché, émincé de bœuf, oignons rissolés, crispy onions et sauce Barbecue, le tout gratiné aux fromages. Servi avec frites, sauce Memphis et traditional onion rings.

• Fish & Chips

  Filet de cabillaud croustillant, frites, sauce Chef Fred et sauce Memphis.

• Cordon Roll

  2 roulés façon cordon bleu (filet de poulet, comté fondu, crème fraîche et bacon de dinde fumé) servis avec frites, sauce Memphis, traditional onion rings et salade jeunes pousses.

• Trio de Caesar Tacos

  3 mini tortillas de blé garnies de fried chicken, copeaux de Grana Padano, crispy onions, tomates cerises, salade et sauce Caesar, servies avec frites et sauce Memphis.

Steakhouse

• Delicious Steak

  Bavette d’Aloyau (≈ 180 g) servie avec compotée d’échalotes.

• Wonder Beef Cavalo

  2 pièces de haché frais façon bouchère, fromage à raclette, galette de pomme de terre croustillante et poitrine fumée, le tout recouvert d’un œuf à cheval.

• Wonder Beef Pepper

  2 pièces de haché frais façon bouchère, comté AOP, galette de pomme de terre, poitrine fumée, sauce au poivre, traditional onion rings.

• Wonder Beef Cheezy

  2 pièces de haché frais façon bouchère, galette de pomme de terre croustillante, poitrine fumée, oignons rissolés, le tout nappé de sauce onctueuse au cheddar.

• Angus Steak

  Tendre pavé de bœuf mariné de race Angus (≈ 200 g).

• Elvis Steak

  Généreuse côte de bœuf pour 1 personne (≈ 450 g).

• Ribs

  Travers de porc (≈ 550 g) caramélisés, nappés de sauce Barbecue.

Burgers

• Memphis Burger

  Bun brioché, 3 pièces de haché frais façon bouchère, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade et sauce Grill.

• Toasty Cheese Burger

  Haché frais façon bouchère et fromage au choix dans un bun brioché retourné et toasté : Cheddar ou Raclette.

• Cheese Burgerp

  Bun brioché, haché frais façon bouchère, cheddar, oignon frais, pickles, salade, ketchup et moutarde américaine.

• Redline Burger

  Bun brioché, haché frais façon bouchère, tomme de brebis, poitrine fumée, perles croquantes de poivrons rouges, tomates marinées à l’origan, salade jeunes pousses et sauce mayonnaise au piment d’Espelette.

• East Park Burger

  Bun brioché, haché frais façon bouchère, comté AOP, poitrine fumée, compotée d’oignons rouges à l’américaine, salade jeunes pousses et sauce Verde.

• Kings Burger

  Bun brioché, haché frais façon bouchère, œuf à cheval, poitrine fumée, oignons rissolés, cheddar, salade et sauce Texas.

• Western BBQ

  Bun brioché, haché frais façon bouchère, cheddar, poitrine fumée, oignons rissolés, salade et sauce Barbecue.

• Blue Cheese Burger

  Bun brioché, haché frais façon bouchère, fourme d’Ambert AOP, sauce Blue Cheese onctueuse, poitrine fumée, crispy onions, salade jeunes pousses et compotée d’échalotes.

• Mountain Burger

  Bun brioché, haché frais façon bouchère, fromage à raclette, galette de pomme de terre croustillante, poitrine fumée, salade et sauce Memphis.

• Crazy Memphis Burger

  Bun brioché, 6 pièces de haché frais façon bouchère, poitrine fumée, cheddar, oignon frais, salade et sauce Grill.

Starters

• Fabulous Tapas (10 Tapas)

  Mozzarella Sticks, Fried Chicken, Traditional Onion Rings, Potato Churros et Palets de Chèvre Panés. Accompagnés d’une sauce au choix : Barbecue ou Memphis™.

• Fabulous Tapas (20 Tapas)

  Mozzarella Sticks, Fried Chicken, Traditional Onion Rings, Potato Churros et Palets de Chèvre Panés. Accompagnés d’une sauce Barbecue et d’une sauce Memphis™.

• Mozzarella Sticks

  Délicieux bâtonnets croustillants de mozzarella fondante (x6). Une sauce au choix : Barbecue ou Memphis™.

• American Crisscuts

  Croustillantes gaufrettes de pomme de terre, typiques US, nappées de sauce onctueuse au cheddar et poitrine fumée.

• Corn Dogs

  Beignets de saucisse à hot-dog (x5) typiques US, emblématiques des fêtes foraines américaines et présentés sur bâtonnet. Une sauce au choix : Moutarde américaine ou Ketchup.

Salades

• Salade Caesar

  Salade, fried chicken, copeaux de Grana Padano, croûtons, tomates cerises, olives noires, ciboulette, sauce Caesar.

• Salade Farmland

  Salade, palets de chèvre panés (x4), poitrine fumée, tomates marinées à l’origan, perles croquantes de poivrons rouges, olives noires, croûtons, ciboulette, sauce vinaigrette balsamique.

• Salade Hawaï Poké Bowl

  Riz légèrement vinaigré, avocat, concombre, edamame, mangue, oignons rouges, citron vert, sauce soja et au choix : saumon cru mariné ou aiguillettes de poulet panées aux multigraines.

MENU EDITION HALLOWEEN

• Ghost Burger

  Bun noir, haché frais façon bouchère, sauce au cheddar blanc intense, poitrine fumée, oignons rissolés, sauce barbecue fumée, pickles, salade. Servi avec traditional onion rings, frites et sauce Memphis.

• Summer Tapas

  Nachos Avocado Triangle, Chili Cheese Balls, Fried Chicken, Potato Churros, Mozzarella Sticks. Vendues par 10 ou par 20 accompagnées d'une sauce au choix : Barbecue ou Memphis.

• Halloween Spritz Cocktail

  Aperol, eau pétillante, seringue de vodka noire et bonbon dentier.

• Terrific Kid's Cocktail

  Boisson saveur multifruits, sirop de fraise. Servi avec un bonbon dentier.

• R.I.P Brownie

  Brownie au chocolat, crème anglaise et coulis chocolat.

• Vampire Donut

  Donut fraise déguisé pour Halloween avec un bonbon dentier et des yeux sucrés. Exclusivement dans le Kid's Menu.

Cocktails Avec Alcool

• Pornstar

  Vodka Wyborowa, jus de citron de Méditerranée, eau pétillante, sirop de vanille et sirop de spicy mango.

• Classic Mojito

  Rhum Havana Club 3 ans d’âge, sirop saveur mojito, menthe fraîche, citron vert, eau pétillante.

• Pinky Mojito

  Mojito au coulis de fruits rouges.

• Pin-Up Sunrise

  Rhum Havana Club 3 ans d’âge, nectar d’orange, sirop de spicy mango, sirop de fraise.

• Aperol Spritz

  Prosecco, Aperol, eau pétillante.

• Moscow Mule

  Vodka Wyborowa, eau pétillante, citron vert, sirop de gingembre.

• Piña Colada

  Rhum Havana Club 3 ans d’âge, nectar d’ananas, coulis de coco, lait de coco.

Boissons Sans Alcool

• Red Moon

  Nectar* multifruit, sirop de grenadine, sucre de canne.

• Virgin Pornstar

  Sirop de vanille, eau pétillante, jus de citron de Méditerranée et sirop de spicy mango.

• Virgin Mojito

  Sirop saveur rhum (un goût authentique sans alcool), sirop saveur mojito, menthe fraîche, citron vert, eau pétillante.

• Pinky Virgin Mojito

  Virgin Mojito au coulis de fruits rouges.

• Original Bubble Tea

  Thé glacé citron, sirop de fraise et billes fruitées à la pêche.

• Fresh Garden

  Jus de pomme, coulis de fruits rouges et eau pétillante.

• Virgin Piña Colada

  Sirop saveur rhum (un goût authentique sans alcool), nectar* d’ananas, coulis de coco, lait de coco.